Bolo de Chocolate Cremoso com Wild Orange

Um bolo com um sabor intenso a chocolate e com um toque a laranja selvagem (Wild Orange) que nos traz alegria e boa disposição!

INGREDIENTES

PARA O BOLO

• 450g chocolate meio amargo;

• 225g manteiga sem sal;

• 1 chávena de açúcar mascavado;

• ¾ chávena de água quente;

• ½ chávena de açúcar branco;

• 8 ovos;

• 2 colheres de cacau em pó.

PARA A COBERTURA

• 200g de natas;

• 200g de chocolate;

• 3 gotas de Óleo Essencial de Laranja Selvagem (Wild Orange).

PREPARAÇÃO

• Colocar o chocolate meio amargo (pré-picado) no liquidificador com 100ml de água quente e bater até derreter;

• Adicionar o açúcar mascavado, açúcar branco, cacau em pó, oito ovos grandes, bater tudo até ficar homogêneo;

• Em seguida, adicionar a manteiga ao liquidificador e continuar a bater;

• Despejar a massa numa forma antiaderente e levar ao forno a 180° graus por 30 minutos (se preferir mais seco, deixar mais 10 minutos);

• Acrescentar as natas e o chocolate numa taça e levar ao micro-ondas por 1 minuto;

• Retirar para misturar e colocar mais 1 minuto;

• Por fim, adicionar e misturar as gotas de óleo essencial. Despejar a cobertura sobre o bolo frio.

Bom apetite! :)