Um bolo com um sabor intenso a chocolate e com um toque a laranja selvagem (Wild Orange) que nos traz alegria e boa disposição!
INGREDIENTES
PARA O BOLO
• 450g chocolate meio amargo;
• 225g manteiga sem sal;
• 1 chávena de açúcar mascavado;
• ¾ chávena de água quente;
• ½ chávena de açúcar branco;
• 8 ovos;
• 2 colheres de cacau em pó.
PARA A COBERTURA
• 200g de natas;
• 200g de chocolate;
• 3 gotas de Óleo Essencial de Laranja Selvagem (Wild Orange).
PREPARAÇÃO
• Colocar o chocolate meio amargo (pré-picado) no liquidificador com 100ml de água quente e bater até derreter;
• Adicionar o açúcar mascavado, açúcar branco, cacau em pó, oito ovos grandes, bater tudo até ficar homogêneo;
• Em seguida, adicionar a manteiga ao liquidificador e continuar a bater;
• Despejar a massa numa forma antiaderente e levar ao forno a 180° graus por 30 minutos (se preferir mais seco, deixar mais 10 minutos);
• Acrescentar as natas e o chocolate numa taça e levar ao micro-ondas por 1 minuto;
• Retirar para misturar e colocar mais 1 minuto;
• Por fim, adicionar e misturar as gotas de óleo essencial. Despejar a cobertura sobre o bolo frio.
Bom apetite! :)